时令蔬菜--紫甘蓝
菜市场是钢筋水泥中的大自然。小葱水嫩、冬瓜矮胖、土豆憨厚……来自土地的生灵挨挨挤挤聚在一起,等待一双双巧手挑选。
在人们心中,蔬菜也有三六九等,应季、营养丰富、口感好的受欢迎。可是,蔬菜种类这么多,如何稳准狠地找到应季、新鲜又营养的菜?
答案就在这张图里。
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今天说的即“应季”又“营养”的蔬菜,要分享的是紫甘蓝。
紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型,由于它的外叶和叶球都呈紫红色。紫甘蓝也叫紫圆白菜,叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形。营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、U和较多的维生素E和B族。
先上几张图......
紫甘蓝就长这样,嗯...长这样
紫甘蓝菜
紫色粉粉
紫甘蓝提取物简介
【产品名称】紫甘蓝提取物。
【原料别名】红甘蓝、紫洋白菜或紫茴子白,俗称紫包菜
【营养成分】维生素C、维生素U和较多的维生素E和B族
【形态特征】紫甘蓝植株开展度50厘米左右,外叶20片左右,叶近圆形,长约33厘米,宽约30厘米,紫红色,叶脉附近略带绿色,中肋深红色,叶面白粉多,叶球扁圆形,高12厘米左右,横径20厘米左右,紫红色有光泽,叶球重1.5~2千克。
【产品规格】10:1 20:1 30:1或根据客户需求定制
【产品性状】棕黄色精细粉末
【产品目数】80目
【地域分布】我国东部
【包装方式】:1KG/铝箔袋 25KG/纸板桶 (内置双层防潮塑料袋)或者根据客户需求进行包装
【储存方式】:密封置于阴凉干燥处
【储存期限】:24月
斯诺特生物供应
夏季是瓜果蔬菜成熟的季节,小编今天给大家推荐的不止紫甘蓝,还有更多应季新鲜又营养的水果和蔬菜,适用于各个领域。例如:食品添加、饮料添加、面包、乳制品、冷饮或其他产品中...
夏季现新生产的产品有 阿萨依果粉,巴西梅果粉,蓝莓果粉,樱桃果粉,紫薯粉,紫甘蓝粉,红甜菜根粉,紫玉米粉,黑枸杞果粉,黑莓果粉,紫梅果粉,葡萄果粉,桑椹果粉,玫瑰茄粉等。