枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实"枸杞子"，宁夏枸杞在中国栽培面积*，主要分布在中国西北地区，而其它地区常见的为中华枸杞及其变种。

【主要成份】

枸杞多糖：枸杞多糖是一种水溶性多糖，是枸杞中主要的活性成分。

枸杞色素：枸杞色素是存在于枸杞浆果中的各类呈色物质，是枸杞籽的重要生理活性成分。主要包括-胡萝卜素、叶黄素和其他有色物质。

【产品名称】枸杞多糖  枸杞提取物

【英文名称】Barbury Wolfberry fruit P.E.

【拉丁学名】Lycium barbarum L

【性      状】棕黄色粉末

【主要成分】枸杞多糖

【产品规格】50%

·化学成分

枸杞子中含胡萝卜素3.39毫克%，硫胺素0.23毫克%，核黄素0.33毫克%，烟酸1.7毫克%，抗坏血酸3毫克%。

尚分离出β-谷甾醇、亚油酸。

·营养价值

枸杞是一种名贵中药，营养成分十分丰富，并有很高的药物价值，不仅含铁、磷、钙等物质，而且还含有大量糖、脂肪、蛋白质及氨基酸、多糖色素、维生素、甾醇、甙类等。

每100克枸杞中含钙 112.50mg，粗纤维 7.78g，碳水化合物 57.82g， 磷 203.10mg，粗脂肪 7.14g，铁 8.42mg ，粗蛋白 12.10g ，尼克酸 4.32g ，硫胺素 0.153mg， 核黄素 1.27mg ，胡萝卜素 7.38g， 糖质 46.50mg， 热量 362.20Kcal ，100毫克氨基酸总量 8.48mg。

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