山楂，可食用植物，仁果类水果，质硬，果肉薄，味微酸涩。 落叶灌木。枝密生，有细刺，幼枝有柔毛。小枝紫褐色，老枝灰褐色。

《中国药典》：山楂

【药材名称】山楂

【拼音】Shān Zhā

【英文名】FRUCTUS CRATAEGI

【来源】本品为蔷薇科植物山里红Crataegus pinnatifida Bge.var.major N.E.Br.或山楂Crataegus pinnatifida Bge.的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，切片，干燥。

【性状】本品为圆形片，皱缩不平，直径1～2.5cm，厚0.2～0.4cm。外皮红色，具皱纹，有灰白小斑点。果肉深黄色至浅棕色。中部横切片具5粒浅黄色果核，但核多脱落而中空。有的片上可见短而细的果梗或花萼残迹。气微清香，味酸、微甜。

【鉴别】取本品粉末1g，加醋酸乙酯4ml，超声处理15分钟，滤过，滤液作为供试品溶液。另取熊果酸对照品，加甲醇制成每1ml含1mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述两种溶液各4μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以甲苯-醋酸乙酯-甲酸（20:4:0.5）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以硫酸乙醇溶液（3→10），在80℃加热至斑点显色清晰，分别置日光及紫外光灯（365nm）下检视。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，日光下显紫红色斑点；紫外光灯（365nm）下，显橙黄色荧光斑点。

【性味】酸、甘、微温。

【归经】归脾、胃、肝经。

【贮藏】置通风干燥处，防蛀。

【摘录】《中国药典》

【山楂提取物--产品名称】山楂提取物

【山楂提取物--别    名】山果红、红果、胭脂果、海红、酸梅子、山梨、酸查、鼠查、赤瓜实、赤枣子

【山楂提取物--英文名称】Hawthorn Extract

【山楂提取物--拉 丁 名】Crataegus pinnatifida Bge．

【山楂提取物--提取来源】蔷薇科（Rosaceae）植物山楂 Crataegus pinnatifida Bge．干燥成熟果实（含核）提取物

【山楂提取物--药用部位】果实

【山楂提取物--化学成份】山楂黄酮

【山楂提取物--产品功效】请参照百度百科

【山楂提取物--产品规格】 10:1   30:1   50:1  10%山楂酸   黄酮50%

【山楂提取物--性    状】棕黄色粉末

【山楂提取物--产品保存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。 

【山楂提取物--产品包装】：协商或内用双层塑料袋，外用铝箔袋，1公斤/袋或纸板桶（25公斤/桶）
【山楂提取物--保 质 期】： 两  年.

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