核桃肽，是人们将核桃去除油脂后，以核桃粕为原料，利用生物酶解技术，从核桃蛋白中提取而成的小分子物质。它富含人体必需的18种氨基酸，是一种新型营养物质。

核桃肽，是一种 的新型营养物质，它不仅保留了核桃的传统保健功效，同时也运用科学技术。更好吸收，更营养，更安全！

核桃肽原料介绍：

核桃，又称胡桃 、羌桃 ，是胡桃科 植物。与扁桃、腰果 、榛子 并称为 *的"四大干果"。核桃仁 含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物 10克，并含有人体必需的钙 、磷 、铁等多种微量元素和矿物质

核桃的主要价值：

1.营养价值：核桃营养价值丰富，有"万岁子""长寿果""养生之宝"的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾

2.药用价值：核桃可入药，干核桃的营养成分

3.食疗价值：核桃中富含丰富的ω-3脂肪酸，核桃油，

4.制作工艺品

核桃肽-生产工艺

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