大麦，为禾本科 植物大麦的幼苗 。光滑无毛，直立，叶鞘松弛抱茎。两侧有较大的叶耳 ;叶舌 膜质，叶片扁平。穗状花序 长3-8cm(芒除外)，颖线状披针形，微具短柔毛。大麦苗中所含的维生素、矿物质及蛋白质是人类与动物的必需营养。

产品名：大麦苗提取物 大麦苗粉

提取来源：大麦的幼苗

性状：绿色精细粉末

规格：10:1

水溶性：水溶性很好，溶解后无沉淀物

目数：超过80目

原料形态介绍:

大麦 越年生草本,秆粗壮，光滑无毛，直立，高50-100cm。叶鞘松弛抱茎;两侧有较大的叶耳 ;叶舌 膜质，长1-2mm;叶片扁平，长9-20cm，宽6-20mm。穗状花序 长3-8cm(芒除外)，径约1.5cm小穗稠密，每节着生3枚发育的小穗，小穗通常无柄，长1-1.5cm(除芒外);颖线状披针形，微具短柔毛，先端延伸成8-14mm的芒;外稃背部无毛，有5脉，顶端延伸成芳，芒长8-15cm，边棱具细刺，内稃与外稃等长。颖果 腹面有纵沟或内陷，先端有短柔毛，成熟时与外稃粘着，不易分离，花期3-4月，果期4-5月。

营养成分：大麦苗所榨的汁中富含β-胡萝卜素，维生素，泛酸和叶酸及矿物元素钾、钙、铁、磷、镁等。其他成分包括叶绿素、氨基酸、蛋白质、纤维素和生物酶。