【产品名】莲子提取物

【学名】Semen Nelumbinis

【英文名】 Lotus seed extract

【别称】白莲、莲实、莲米、莲肉

【莲子的性状】莲子为小坚果。呈椭圆形、卵形或卵圆形，其大小因品种而异，一般长1.6-1.8厘米，宽1.1-1.2厘米，千粒重1100-1400克，幼果期果皮绿色，革质，后由绿转褐色，成熟时呈棕褐色、灰褐色和黑褐色。有细纵纹 和较宽的脉纹。深棕色，多有裂口，其周边略下陷。质硬。种皮薄，不易剥离。子叶2，黄白色，肥厚，中有空隙，具绿色莲子心 。无臭，味甘、微涩。

莲子的主要成分：

莲子含多量的淀粉和棉子糖（Raffinose）， 蛋白质16.6%,脂肪2.0%,碳水化物62%,钙0.089%,磷0.285%,铁0.0064%． 尚含丰富的叶绿素、棕榈酸等．

【提取来源】莲的种子

【规格】10:1

【性味】鲜者甘、涩、平

【性状】棕黄色粉末

【水溶性】水溶

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