鸡内金是指家鸡的砂囊内壁，系消化器官，用于研磨食物，该品为传统中药之一。

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产品名称：鸡内金粉

别名：鸡肫皮、鸡黄皮 、鸡肫、鸡胗

英文名称: the membrane of a chicken's gizzard Extract

拉丁名称: Gallus gallus domesticus Brisson

药材性状：鸡内金为不规则卷片，厚约2mm。表面黄色、黄绿色或黄褐色，薄而半透明，具明显的条状皱纹。质脆，易碎，断面角质样，有光泽。气微腥，味微苦。

鸡内金化学成分：鸡内金含胃激素ventriculin，角蛋白keratin，微量胃蛋白酶pepsin，淀粉酶diastase，多种维生素，18种氨基酸及铝、钙、铬、钴、铜、铁、镁、锰、钼、铅、锌等微量元素。含胃激素、角蛋白等。

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