蓝莓粉以新鲜成熟蓝莓鲜果为原料，经清洗打浆、低温浓缩、喷雾干燥制成淡紫蓝色细腻果粉，很大程度保留蓝莓天然果香与营养。富含花青素、蓝莓多酚、维生素、膳食纤维及多种矿物质，水溶性好，温水、牛奶、酸奶均可冲调，也能添加奶昔、燕麦、烘焙食品调色增味。产品需密封避光常温存放，防潮避免结块。
一、基础信息
产品名称：蓝莓果粉（蓝莓粉）
原料：新鲜成熟蓝莓鲜果
外观：淡紫蓝色细腻粉末，带有天然蓝莓果香，水溶性良好，冲调后呈淡紫果色
细度：80–120 目，粉质顺滑无粗颗粒
二、生产工艺
鲜果清洗分拣→打浆均质→低温真空浓缩→喷雾干燥→筛分灭菌
低温锁鲜工艺，减少高温破坏活性营养；无香精、无人工色素、无防腐剂，纯鲜果浓缩制成。
三、核心营养优势
✅ 富含花青素（矢车菊素），天然抗氧化成分
✅ 含蓝莓多酚、维生素 C、维生素 E
✅ 丰富膳食纤维、钾、镁等多种矿物质
✅ 保留蓝莓原生果香，酸甜自然
四、食用方法
- 冲饮：5–10g 搭配温水、牛奶、酸奶、豆浆冲泡饮用
- 代餐搭配：拌燕麦、谷物碗、果蔬奶昔、沙拉
- 烘焙应用：蛋糕、饼干、面点天然调色增香
- 工业原料：固体饮料、复合果蔬粉、代餐粉、养生饮品配料
五、储存与保质期
储存条件：密封、避光、常温干燥处存放，远离潮湿高温，防止吸潮结块
保质期：未开封 24 个月；开封后建议 1–2 个月内吃完
六、适用场景
家用日常养生冲调、烘焙上色；工厂原料用于功能性食品、膳食补充剂、复合果粉调配。
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