一、原料来源
原料选用蔷薇科植物缫丝花成熟鲜果,主原料产自贵州毕节、龙里等高原核心种植产区,鲜果采摘后 24 小时内进厂加工。人工筛选剔除烂果、青果、枝叶、砂石、杂质,仅选用果形饱满、色泽均匀成熟鲜果作为 加工原料。
二、加工工艺
采用标准化精细化加工流程:原料清洗→干燥→粉碎→水提三遍→提取液制备→减压浓缩→喷雾干燥→二次粉碎→过筛分级→灭菌处理→成品入库,整套流程规范化管控,不添加香精、色素、填充辅料及其他人工添加剂,为刺梨鲜果萃取精制粉体。
三、感官理化特性
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性状:浅黄至橙黄色均匀细粉,粉质蓬松细腻,水溶性好,无结块、无肉眼可见杂质;
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气味:自带刺梨鲜果天然独特果香,无发酵异味、霉味、酸败味;
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滋味:具备鲜果本身特有的酸甜本味,风味自然纯粹;
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基础指标:水分≤7%,细度80 目-100 目,每批次均可配套第三方常规检测报告。
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四、适用场景
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食品领域:固体冲调饮品、复合果蔬粉、烘焙原料、糖果果酱、茶饮、代餐粉料调配;
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饲料行业:畜禽、水产复合果蔬饲料粉料混合添加;
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日化原料:草本面膜、洗护膏霜、香氛类产品粉料复配基底;
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复配加工:复合果蔬粉料、固体原料配伍调配使用。
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五、储存与包装








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