罗汉果粉核心组分

1. 特征甜味物质：罗汉果甜苷（甜苷 V 为主），天然植物甜味来源，甜度为蔗糖 250–340 倍；
2. 天然营养组分：维生素 C、多种氨基酸、锰、硒、铁等矿物质、少量天然果糖；
3. 纤维类：全果粉含植物膳食纤维，浓缩粉纤维含量低。

基础技术指标

• 外观：棕黄色均匀精细粉末
• 粒度：80–120 目
• 水分：≤6.0%
• 溶解特性：冷水、热水均可溶解
• 微生物指标：菌落总数、大肠菌群、致病菌符合食品原料相关标准
• 保质期：24 个月
• 储存条件：密封、阴凉干燥、避光存放，防止吸潮

产品核心优势

1. 全水溶特性：对比原生生粉，无粗纤维沉淀，适合液态饮料、口服液、固体冲调类产品。
2. 简约提取方案：纯水萃取体系，辅料可控，满足简约配料表开发需求。
3. 批次风味稳定：标准化提取、浓缩、干燥流程，不同批次色泽、气味波动小，适配规模化量产。
4. 参数灵活定制：可根据客户需求调整萃取参数、粉体细度、浓缩比例。
5. 源头工厂直供，常备现货，支持试样与长期批量合作。